El día 1 de junio el grupo de 2º de EP visitó el aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC como complemento al Proyecto de Nutrición que habían comenzado en el 2º trimestre.

La visita contó con un recorrido guiado por la planta con explicaciones sobre el funcionamiento de la maquinaria y su relación con los productos que elaboran: batidos, yogures, queso, leche en polvo, arroz con leche, natillas… Luego realizaron un taller de quesería en el que aprendieron cosas sobre el tiempo de maduración, la pasteurización de la leche, el sistema de ahumado, o la temperatura de conservación. Realizaron una cata y un taller de quesos.

Al final de la visita apareció Máximus, la mascota del Breogán, que saludó a los alumnos y alumnas e se hizo una foto con el grupo.
Volvieron al cole con una experiencia y un aprendizaje muy interesante y con un montón de productos lácteos y otros objetos de regalo.

Fue una visita muy provechosa …y rica!!.